El Ordeño Mecánico y sus Ventajas
El ordeño mecánico es una innovación tecnológica del sector agropecuario que favorece la productividad del área de explotación del ganado bovino lechero.
Consiste en la utilización de máquinas de ordeño que automatizan el trabajo del ordeño manual (clásico), garantizando mayor extracción en menor tiempo.
En este artículo intentaremos responder las principales dudas que surgen a la hora de comparar el ordeño manual y el ordeño mecánico, seleccionar los equipos de ordeño más adecuados y facilitar su uso.
Ventajas del ordeño mecánico
La primera y más obvia es el incremento de la producción. A través del ordeño mecánico se puede obtener al menos el doble de leche que en el manual.
Otra ventaja es la calidad del producto. El ordeño mecánico proporciona las condiciones más rigurosas de preservación de la leche, evitando que se contamine y que la ubre esté expuesta a los factores perjudiciales del medio ambiente.
Además, muchos equipos cuentan con características especiales para reducir el estrés de las vacas mientras son ordeñadas, brindándoles calma, suavidad y tranquilidad, a través de accesorios como masajeadores y pezoneras.
Es importante destacar que los equipos de ordeño mecánico están recomendados para el uso comercial de la leche. Para su uso doméstico, los mismos pueden representar una gran inversión, además de traer el riesgo de causar molestias y enfermedades a las vacas, como la mastitis bovina, por desconocimiento sobre su uso correcto.